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专题论坛
我国奶业生产的时空演化及影响因素分析陈志敏;江一帆;5-10
日本奶业发展经验分析及对中国的启示王兴文;张超;董晓霞;彭华;11-15
乌拉圭奶业发展现状及与中国合作展望分析祝文琪;农杰宁;韩萌;董晓霞;彭华;16-21
食物生产
传统饮食标准化发展历史溯源梁静;22-25+66
基于农业视角下海南城镇居民饮食文化的定性研究林柳婷;张帆;陈俊财;颜有萱;郭静悦;钟成望;26-29
食品工业
基于人工神经网络的巴沙鱼干燥水分模型构建郭敏强;朱凯悦;陈瑶;尚珊;王书晨;裴龙英;姜鹏飞;刘玉欣;30-36
西红花精油的提取工艺研究及其抗氧化性分析徐晨曦;张赟彬;汪馨;张玥;张贵振;陆佳烁;蒋灵灵;顾雯婧;孙丽红;37-40
消费与流通
高校师生对食堂及外卖满意度调查分析——以北京市某高校为例王双佳;王云鹤;王婷婷;罗昊;程广燕;唐振闯;41-44
北京市25个高校食堂的营养环境评估韩潇莹;武艺雪;范志红;温瑞雪;45-50
营养与健康
营养支持对老年髋部骨折患者围手术期营养状况及预后的影响苏敏;敖莉;童践平;陆叶凤;陈肖燕;沈燕;潘亚红;杜晓芳;51-54
活性维生素D3对老年肌少症合并糖尿病患者的干预效果俞长君;姜铄;段俊婷;55-58
膳食营养调查
围孕期和妊娠期妇女叶酸增补情况及其影响因素研究——基于一项多中心的横断面调查侯启春;周倩龄;龙超;崔浩亮;59-66
集中连片特困地区6～23月龄婴幼儿贫血及生长发育现状研究刘静;霍军生;孙静;黄建;刘增艳;公维一;67-70+76
1～12月龄肺炎住院患儿的营养状况及免疫功能评价夏露露;赵文利;武洁;霍枫;王荃;闫洁;71-76
多不饱和脂肪酸的哺乳期妇女摄入状况与母乳中含量水平的相关性研究——以南京市为例杨月;戴楠;丁叶;秦蕊;胡漫丽;武洁姝;汪之顼;77-81
膳食蛋白质摄入情况与妊娠期糖尿病关系的研究进展于宁宁;赵梅;82-84
妊娠期间女性饮水量及水合状态对母婴健康影响的研究进展黄镇;张娜;85-89
2022年全民营养周主场宣传活动在京启动2